Ingredientes:

• 1 lb. de arroz precosido
• 1 lb. de pasas
• 2 cebollas blancas picadas
• 1 lb. de jamón
• 1 margarina de 2 oz.
• Sal al gusto

Sofríe la cebolla en margarina, agrega el azrroz y el jamón se sofríe todo, pon las pasa en agua claiente para que se hidraten durante 15 minutos.

Agrega el arroz, 4 tazas de agua y como toque final incorpora las pasas y deja algunas tiras de jamón aparte.

Engrasa el molde con el arroz ya cocido y adórnalo con tiras de jamón y de cebolla caramelizadas.

Cubre todo con papel aluminio y colócalo al horno a 250 grados por 15 minutos.