• 1 taza de mango finamente picado
• 1/2 taza de kiwi, finamente picado
• 1/2 taza de chile pimiento rojo
• 2 cucharadas de cebolla finamente picada
• 1/3 taza de culantro picado
• 2 cucharadas de jugo de limón

Mezcle todos los ingredientes en un recipiente, cubrelo refrigeralo por una hora.  Bota buena parte del jugo que soltó la salsa, acompañalo con galletitas soda o saladas.

Algunas recetas muy buenas para hacer en Pediasure mas divertido.

Cookie Madeness

• 1 lata de Pediasure sabor chocolate de 237 Ml.
• 4 galletas de chocolate tradicional
• 1 taza de hielo

En una licuadora mezcle el Pediasure y el hielo, en un recipiente a parte triture las galletas hasta formar un polvo ligero.  Tome un vaso frío y humedezca ligeramente el borde, de forma que el polvo de galleta cubra por completo el boder del vaso.  Vierta el contenido de la licuadora dentro del vaso y espolvoree por encima un poco más de galleta.  Sirva de inmediato.

Mousse de Mora

• 1 lata de Pediasure líquido sabor vainilla 237 Ml.
• 1 taza de agua tibia
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1 taza de moras frescas

En una licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta tener una consistencia uniforme.  Coloque en un recipiente para gelatina, remueva la espuma que queda or encima del molde, coloque en la refrigeradora hasta que la mezcla esté firme aproximadamente 3 horas.

Smoothie Tropical

• 1 lata de pediasure líquido sabor fresa 237 Ml.
• 1 taza de kiwi en cuadros
• 1 taza de frambueza
• 1/2 taza de hielo
• 1 cucharadita de miel

Vierta todos los ingredientes en la licuadora y mecle bien, para tener un textura tipo frappé, puede utilizar la fruta previamente congelada y omitir el hielo. Sirva vien frío.

Ingredientes

•  2 Barras de mantequilla
• 2 Tazas de azúcar
• 3 Tazas de harina
• 4 huevos
• 1/2 taza de crema
• 2 tazas de banano
• 2 cucharaditas de vainilla
• 2 cucharaditas de bicarbonato
• 1/2 de sal

Preparación

Mezclar la harina con la sal, bati la matequilla aparte hasta que tenga una consistencia cremosa luego agrega el azúcar, huevos y vainilla, sigue bantiendo despacio hasta conseguir una consistencia cremosa y suave, agraga la crema con el bicarbonato, luego el banano machacado y la harina (despacio).

Vierte en un molde pirex toda la mezcla y prepara el horno a 325 grados y hornea por 1 hora 20 minuto