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Batido de café

by Claudia

El día de hoy escuché una receta y me parece que esta buenisima para este frío.

BATIDO DE CAFÉ

Para 8 personasIngredientes :

* 1 litro de leche
* 3 cucharadita de vainillina
* 2 copas de licor de naranja
* 4 cucharaditas de café soluble
* 200 g de azúcar
* 4 cubitos de hielo

Preparación :

* Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la vainillina.
* Dejar enfriar e introducir en la refrigeradora
* En la batidora verter la leche, muy fria, el licor de naranja y cuatro cubitos de hielo.
* Una vez bien batido, verter en copas alargadas y espolvorear por encima el café soluble.


Fruit Punch

by Claudia

El sabor de citrícos es bueno a toda hora y super refrescantes para este verano.

  • 1 onza de jarabe de azucar
  • 1 onza de jugo de limón
  • 3 onzas de jugo de naranja
  • 3 onzasde jugo de piña

Vierte en un vaso los ingredientes mezcla bien y agrega hielo, adorna con una rodaja de naranja y una guinda.


Hielos decorativos

by Claudia

En las bandejas para hielo coloque pequeñas bolas o trozos de frutas de colores vivos llene la bandeja de hielo de agua y métalo al congelador.


Trío Dinámico

by Claudia

Es una bebida, rinde una copa

  • 1/2 onza de crema de banano
  • 2 onzas de vino rosado
  • 1 1/2 de mente verde

Coloque la crema de banano en un vaso normal y enfríela dentro de un balde con hielo.

Vierta en una copa la crema fría, con cuidado agruegue el vino rosado y por último la mente verde, decore al gusto y sirva.


Una bebida

by Claudia

Tropical Cooler

  •  1 Lt. de jugo de mango
  • 1/2 litro de jugo de naranja
  • 1/2 litro de jugo de piña
  • 1 Lt. de Ginger Ale
  • 1 cucharadita de granadina
  • 1 piña pequeña
  • Guindas
  • Hielo

Mezce los jugos, vierta el Ginger Ale y agregue el hielo picado en copas para agua, vierta la granadina en cada copa mueva y decore con la piña en cuarterones y las guindas.


Bebidas para el verano

by Claudia

Splash de Manzana Verde

  • 1 lt. de jugo de manzana
  • 1 botella de vino blanco espumante
  • 1 manzana verde rayada con cáscara
  • 1/4 de taza de licor de manzana
  • hielo

Coloque el jugo y la mazana en el refrigerador un día antes de preparar el ponche, en un pichel mezcle la manzana con el vino espumante y el licor de manzana.  Sirva en copas altas y decoradas con rodajas de manzana verde y menta, agregue el hielo.

Si desea hacer mas dulce esta bebida prepare un jarabe mezclando 1 taza de agua y 1 taza de azúcar, llebe a punto de embullición, baje el fuego y cocine por 5 minutos, deje enfriar y guarte en el refrigerador.


Consentir nuestro paladar

by Claudia

Jugo de Naranja y Amaretto

1 onza de jugo de naranja, 1 onza y media de maretto y hielo

Se mezcla el amaretto con el jugo de naranja, se agrega el hielo, se puede adornar con quindas.

Durazno y granadilla

1 copita de licor de durazno, 1 copita de licor de granadilla, hielo

Mezcla todos los ingredientes, al fina pon el hielo.


Bebidas Light

by Claudia

images.jpgNo importa que estemos a dieta, siempre podemos darnos un gustito y sin perder la línea.

Summer Sun
1 durazno
4/10 jugo de naranja
4/10 jugo de mango
y helado de naranja.

Colocar en el vaso de la licuadora hielo, rodajas de durazno, jugo de naranja y de mango, y helado light de naranja y licuar.

First Prize
4/10 jugo de frutilla
1/10 granadina
1 banana
30gr. coco rallado
Hielo.

Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, licuar.


Para que se vean bonitos…

by Claudia

Los cocteles cuando los sirvamos, unos consejitos muy fáciles.

Para una apariencia escarchada sumerja el vaso en agua, ponerlo en el congelador media hora y tendrá un lindo efecto de escarcha.

En tragos preparados con licores de colores vivos, se logra este efecto si se echa cada licor en el vaso pasándolo sobre una cuchara invertida. Empezar por el licor mas fuerte y servir despacio. Los licores se combinan sin mezclarse.

Cuando sirva un coctel con adorno de una fruta, pase la fruta por la orilla del vaso, así dejá el sabor de la fruta.


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