Ingredientes:

• 1 lb. de arroz precosido
• 1 lb. de pasas
• 2 cebollas blancas picadas
• 1 lb. de jamón
• 1 margarina de 2 oz.
• Sal al gusto

Sofríe la cebolla en margarina, agrega el azrroz y el jamón se sofríe todo, pon las pasa en agua claiente para que se hidraten durante 15 minutos.

Agrega el arroz, 4 tazas de agua y como toque final incorpora las pasas y deja algunas tiras de jamón aparte.

Engrasa el molde con el arroz ya cocido y adórnalo con tiras de jamón y de cebolla caramelizadas.

Cubre todo con papel aluminio y colócalo al horno a 250 grados por 15 minutos.

Ajo y Hierbas Finas

1 ramita de hierbabuena, 1 cucharadita de tomillo fresco, 1 ramita de albahaca, 1 diente de ajo, 5 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen, 3 cucharadas de jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

.Licua todos los ingredientes, guarda la preparación en un frasco hermético en la refrigeradora por unas horas antes de servir.

Yogur a la menta

1 vaso de yogur natural, 2 tomates medianos maduros y pelados, 1 cucharada de hojas de menta picadas, 3 rabanitos rallados, 1 cucharada de limón, sal y pimienta al gusto.

licuá el yogur con los tomates cortados en trazos y los rábanitos, pon la mezcla en un bol sazona con el jugo de limón, sal, pimienta y las hojas de menta bien picadas.

1 1/2 taza de corn flakes, 10 huevos, margarina en barra, 3 quesos crema grandes, 2 latas de leche condensada grandes, 3 cucharadas de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear.

Se tritura el corn flakes en un procesador de alimentos, a un pyrex le untas un poco de mantequilla y luego le hechas un poco de el corn flakes solo para hacer una camita no gruesa, se baten los ingredientes restantes, a manera que la masa quede sin grumos, se mete al horno y se revisa a los 15 minutos, se hornea super ràpido.

No hay como un buen dip, y prepararlos en casa es super fácil.

Dip de chile pimiento

8 onz. de queso crema, 1 vaso de crema, 1 diente de ajo, 4 chiles pimientos picados, sal y pimienta al gusto.

Mezcle en un procesador todos los ingrediente hasta obtener una pasta suave.

otro mas

1 queso crema, 1 vaso de crema, crema de cebolla (de esas para hacer sopa) se mezcla todo, la crema de cebolla se le incorpora poco a poco es para sazonar.

y otro

2 aguacates, sal, pimienta, 1 queso crema, un poquito de agua, todo se pone en la licuadora hasta obtener una pasta suave.

Estos dips son ideales para galletas, verduras, nachos.

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Son muy fáciles de hacer y son ricas..

Ingredientes

4 onzas de mantequilla, 1/4 taza de ázucar glass, 1/2 cucharada de vainilla, 1 1/4 taza de harina cernida, una pisca de sal, 1/4 taza de nuez o almendra picada.

Se coloca la mantequilla, el ázucar glass en la batidora, conforme se hacen una solo masa, se le hecha la vainilla y la sal se le hecha a la harina, poco a poco se le pone la harina cuando ya esta todo integrado se le hecha las nueces.

Se pueden moldear con las manos, hacer bolitas, cachitos, barritas etc. se colocan en una lata para hornear sin engrasar, el horno se precalienta a 350 grados y se dejan hornear aprox. de 9 a 12 minutos.

La naturaleza nos regala medicinas a traves de las plantas y tenemos que aprovechar tan preciado regalo, son un poco mas lentas que los medicamentos convencionales pero no tienen efectos secundarios y muchas de ellas tienen mejor sabor y olor.

Para la tos

Una cebolla morada grande se corta se coloca en un recipiente grande se le hecha miel de abeja, se deja reposar toda la noche el jugo que destila se toma una cucharadita tres veces al día.

Ayuda a bajar de peso

Agua de Berenjena, baja de manera eficaz los niveles de colesterol, diabetes y también de peso.

Indicaciones: Lavar muy bien la berenjena, partirla en partes pequeñas ponerla en una jarra con agua y cuando el agua esté amarilla, tomar como agua de uso después de agregar agua varias veces al día.

Para el insomnio

Dos hojas de lechuga se ponen a hervir en una taza de agua tapar y dejar enfriar, tomar antes de dormir.

Para callosidades en los pies

Cocer tres rodajas de cebolla, tres ajos hacer una pasta poner en una gasa y ponerlo sobre la parte afectada durante una hora.

Sinusitis

Eucalipto apropiado para desinflamar los senos y favorecer la salida del exceso de mucosidad. Cocimiento de un puñado de hojas. Aspirar los vapores cubriéndose la cabeza con un paño.